Kendi İmkanlarıyla Kıvırcık Marul yetiştirdi

Adem Şenol isimli genç üretici kendi imkanlarıyla Sera altında Kıvırcık marul üretti. İlk defa üretmesine rağmen verimin bir hayli iyi olduğuna dikkat çeken genç girişimci, satış ve pazarlama konusunda sıkıntı yaşadığını ifade etti.
İlçemizde üretim konusunda ilkler yaşanmaya devam ediyor. Genç girişimci kendi imkanı ile kurmuş olduğu 500 metrelik serada mevsimine göre ürün yetiştiriyor. İlçemizde ilk defa sera altında Kıvırcık Marul üretimi yapan Adem Şenol isimli genç girişimci satış ve pazarlama konusunda gereken desteği bulamadığını ifade ediyor.
İlçemiz Parlasan Mahallesinde yaşayan ve Kırşehir Üniversitesi Ziraat Teknikerliği Bölümü mezunu olan 23 yaşındaki genç girişimci kendi imkanları ile seracılık yapmaya başladı. Devletten her hangi destek almayan tamamıyla kendi imkanları ile üretim yapan genç çiftçi sera altı ilk hasatı olan Kıvırcık Marulu satışa sundu. İlçemiz semt pazarında yetiştirmiş olduğu Kıvırcık marulu satışa sunan genç girişimci satış ve pazarlama konusunda sıkıntı yaşadığını ifade etti.
Gazetemize bilgi veren genç girişimci; “Liseyi bitirdikten sonra Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Teknikerliği bölümünden mezun oldum. Çiftçilik baba mesleği olduğu için ne yapabilirim diye araştırdığımda sera yapmak istedim. Tarlamıza tamamen kendi imkanlarımla 500 metrelik bir sera yaptım. Malum kış ayı olması nedeniyle yeşillik diye tabir ettiğimiz ürünler çok rağbet gördüğü için Kıvırcık marul yetiştirmek istedim. 1200 kök Kıvırcık marul fidesini Eylül ayının son haftası gibi dikimi gerçeklerdim” dedi.
Marulum 60 günde yetiştiğine de dikkat çeken genç girişimci; “çok şükür şuan satış boyutuna ulaştı. 1200 kök fide ekmiştim. Seranın dış kısmına gelen yerler aşırı soğuktan dolayı büyümedi. Geriye kalan yerlerde ise verim bir hayli güzel. Hatta organik gübre ( hayvan gübresi) attığım yerler daha güzel gelişim sağladı” dedi.
SATIŞ VE PAZARLAMADA SORUN YAŞIYORUM!
Üretmenin her ne kadar zor olsa da bir şekilde başarıyla sonuçlandığına dikkat çeken genç girişimci Adem Şenol; “ ürettim ama satış konusu üretimden daha zor oluyor. İlçemizde bulunan birkaç market ve manavla görüştüm. Ucuz almak istedikleri için satmak istemedim. Pazar yerine geldim ama, vatandaşımız bizim üretici olduğumuza inanmıyor. Yerli dediğimde, daha önce böyle bir üretim olmadığı için inanmak istemiyorlar. Beni al-satçı sanıyorlar” dedi.
SATIŞLAR İLK HAFTAYA GÖRE NORMAL!
Bu hafta ilk haşatını yaptığını yaklaşık 100 kadar taze marul getirdiğini ifade eden genç girişimci; “satışlar ilk haftaya göre normal. Bunun temel nedeni fiyatını biraz uygun tutmam. Şuanda 30 liradan satışa sunuyoruz. Genellikle tanıdıklar ya da sosyal medyada yapmış olduğum paylaşımı görenler alıyor” dedi.
Üretimin yaklaşık 15-20 gün daha devam edeceğini, marul işi bittikten sonra serada fide yetiştireceğine de değinen genç girişimci üretime ara vermeden devam edeceğinin müjdesini verdi. Müşterileri ve vatandaşlara da seslenen genç girişimci, mümkünse bu tip üretimlere ilçe halkının destek vermesinin üretici için faydalı olacağını, şayet üreten kişi, üretmiş olduğu ürünü satamaz ve zarar ederse devamının gelmeyeceğini, bu yüzden üreten kişilere destek verilmesi gerektiğini ifade etti.