Şereflikoçhisar Tuzgölü Haber Gazetesi

Gazete – Matbaa – Baskı İşleri

Domatesler Çıktı Fabrika Nerede? SALÇA FABRİKASI YALAN MI OLDU?

Ticaret Odası Başkanı Levent Koçak İlçemize Domates Kurutma tesisi ve Salça Fabrikası kurulacağını söylemişti. Açıklamasının ardından 11 ay geçmesine rağmen tesis ve fabrika adına bir çivi dahi çakılmazken, “Koçak’ın açıklamaları yalan mı oldu?” Sorusu akıllara geliyor. İlçemizde Salçalık Domates üretiminin başladığı şu günlerde, domates kurutma tesisi ve salça fabrikasının bir başka bahara kalacağı bekleniyor.

Ticaret Odası Başkanı Levent Koçak, geçtiğimiz yıl Ekim ayında ilçemizde bulunan yerel gazetecilerle Ticaret Odası toplantı salonunda bir araya gelmiş ve ilçemize kurulması planlanan Domates kurutma tesisi ve salça fabrikası için çalışmalarının başladığını ifade etmişti. Konu hakkında Proje yönetmeni Orhan Erden tarafından bilgiler verilmişti.

TORBALI’YA GİDİLMİŞTİ!

2019 Eylül ayında Ticaret Odası Başkanının da yer aldığı heyet, İzmir’in Torbalı ilçesine gitmiş ve burada bulunan salça fabrikasını gezerek çalışmalar hakkında bilgiler almıştı. Ziyaret sonrası basın mensuplarına açıklama yapan Levent Koçak; Torbalı’daki kurutma tesisi ile Domates Salça fabrikalarını gezdiklerini, konularla ilgili oldukça büyük bir fikir sahibi olduklarını, verimli bir gezi olduğunu, bu konuyla ilgili çalışmaların İlçemizde %70’ine yakın kısmının bittiğini, çalışmaların devam ettiğini ve Sebze kurutma tesisi ile Domates Salça Fabrikalarının OSB’ye kurulacağını özellikle belirtmişti. Hatta Koçak daha afaki cümleler kurarak; “ Kurutma ile ilgili biz bir farkındalık oluşturacağız. Biz Tuz Gölü üzerinde kurutacağız. Bunu söyleyince şaşırdılar. Onlar tarlaya seriyorlarmış. Aşağı yukarı 7 günde kurutuyorlarmış, biz onu belki 3 günde kurutacağız. Büyük ihtimalle kendileri de buraya gelecekler. Pazar hususu da yurtdışı ağırlıklı olacak. Pazarla ilgili sıkıntımız olmayacak” demişti.

1 AY SONRA FABRİKA MÜJDESİ VERDİ!

İzmir Torbalı ziyareti sonrası çalışmalara hız veren Levent Koçak, aradan 1 ay gibi kısa bir süre geçtikten sonra bu kez bir basın toplantısı daha düzenleyerek ilçemize yapılacak olan Salça fabrikası hakkında Proje yönetmeni Orhan Erden’e brifing verdirmiş, çalışmaları ise kendisi aktarmıştı.

“YATIRIMIMIZI ÖTELEMEYİ DÜŞÜNMÜYORUZ” demişti

Fizibilite çalışmasının bir parçası olan tanıtım aşamasında olduklarını ve yatırımı ötelemeyi düşünmediklerini belirten Ticaret Odası Başkanı Levent Koçak; “7-8 aydır üzerinde çalışma yaptığımız İlçemize ekonomik olarak katkı sağlayacağını düşündüğümüz bir yatırımın fizibilite çalışmalarının bir ayağı olan “Tanıtım ayağına” geldik. İlçemizin ekonomik durumunu yakından takip ettiğimiz için İlçe ekonomisine katkı sunabilecek “Ne yapabiliriz?” sorusunu sorduğumuzda Tarım ve Hayvancılık üzerinde Meclisimiz ve Yönetim Kurulu Üyeleri olarak karar kılmıştık. Bununla ilgili yatırım aşamasında tarımımızın sulu ve alternatif ürün olarak hedef kurduğumuz domates yetiştiriciliğinin ilçemizde yeni yeni ivme kazanması, bize de örnek teşkil etti. Tuz Gölü üzerinde domates kurutması ile başladığımız bu çalışmamızı, salça fabrikasını da ekleyerek biraz daha yelpazemizi genişlettik. Çünkü yetiştirilecek domates tarlada kalma riskini taşıdığı için alternatif olarak salça tesisini de kazandırmayı düşündük” demişti.

2019 YILINDA KOOPERATİF KURULACAKTI!

Kooperatif çalışması üzerinde durduklarını da kaydeden Levent Koçak son olarak; “Biz çalışmalarımızı şeklen bitirdik. Yani %99’a yakın bir kısmı şu anda bitirdik. Bunun %1 kısmı kaldı. Artık bunu kamuoyuna paylaştıktan sonra paydaşlarımızdan olan halkımızla paylaşıp etle kemiğe büründüreceğiz. Bu hususta da kooperatif çalışması üzerinde duruyoruz. Yani Şereflikoçhisar’da üretim ve pazarlama kooperatifi üzerinde duruyoruz. Kooperatifimizin ilk kuruluşunu geniş yelpazede tutacağız. Ama ilk adımlarımızı, domates kurusu ve salçayla başlayacağız, daha sonra domatesin türevleri ile devam edeceğiz” dedi. İleriki zamanlarda salça fabrikası tesisinin yanına çiftçilerin ve hayvancıların talepleri doğrultusunda, süt ürünleri ile ilgili entegre tesisi projesinin düşünüldüğünü de söyleyen Levent Koçak’ın açılış konuşmasından sonra Orhan Erden, hem domates kurutması ile ilgili hem de salça fabrikasının tesisi ile ilgili bilgiler aktarmıştı.

11 AY NE YAPILDI?

2019 Eylül ve Ekim aylarında toplantılar düzenleyerek kamuoyuna açıklama yapan levent Koçak, 11 ay boyunca ne yaptı? İlçemizde Salçalık domateslerinin geçtiğimiz haftalarda üretime başlaması sonrası gerek üreticiler gerekse kamuoyu ilçemize kurulacak olan Domates kurutma tesisi ve Salça fabrikasının akıbetini merak eder oldu.

Tuzgölühaber Gazetesi olarak sayın Oda Başkanı Levent Koçak’a sormak istiyoruz!

11 Aydır salça fabrikası için ne yapıldı?

11 Ayda kooperatif kurulamaz mıydı?

Şuan Kurutma tesisi ve salça fabrikasının akıbeti ne durumda?

Tuz Gölü’nün üzerinde domates kurutmanıza ÖÇK ( Özel Çevre Koruma Kurumu) izin verecek mi?

İlçemizde Salçalık Domatesler çıktı, fabrikayı ne zaman kurmayı düşünüyorsunuz?

İlçemize Domates Kurutma tesisi ve Salça Fabrikası kuracağız diye yalan mı söylediniz?

Yaklaşık 1 sene önce ilçemize domates kurutma tesisi ve bunun yanında salça fabrikası kuracağını hatta ve hatta bununla da yetinmeyip, diğer sebzelerinde kurutmasını yapmayı düşündüklerini açıklayan, ancak aradan 11 ay geçmesine rağmen herhangi bir somut çalışma yapılmayan projeler hakkında Levent Koçak’ın açıklama yapıp yapmayacağı ilerleyen günlerde netlik kazanacak.